Recettes
Recette toute simple et délicieuse du filet de canard au sel
Recette facile
Ingrédients
• filets de canard
Préparation
Recouvrir les filets de sel,
laisser reposer 18 heures,
bien brosser,
envelopper dans un linge et mettre au frigo 15 jours.
Vérifier si la consistance vous convient.
Couper en tranches fines et déguster à l’apéritif ou avec une salade.